킴하's 여행기

동탄 한우 맛집 불꽃상회 " 동탄 숙성 한우 맛집 불꽃상회 " 안녕하세요. 킴하입니다. :) 오늘은 동탄 숙성 한우 맛집 불꽃상회를 포스팅하려고합니다. 동탄 번화가에 위치하고 있는 숙성 한우 맛집 불꽃상회 영업시간은 평일 12:00 - 23:00, 주말 12:00 - 22:00로 점심부터 오픈을 한답니다. 불꽃상회의 메뉴판입니다. 불꽃 숙성 안심, 등심 그리고 양갈비 등등 한우 메뉴 뿐만아니라 양갈비도 메뉴에 있네요. 저렴한 값은 아니지만, 그래도 숙성된 1++ 소고기라고 하니 먹어보겠습니다. 다양한 주류와 와인도 종류별로 다양하게 있어, 취향껏 술을 즐길 수 있어요. 그리고 기본상차람이 나왔네요. 소고기에 찍어먹을 소금과 와사비, 그리고 간장새우도 기본찬 메뉴에 포함되어 있어요. 불꽃숙성등심을 주문 한..

동탄 삼창 맛집 누렁소곱창 " 동탄 맛집 누렁소곱창 " 안녕하세요. 킴하입니다. :) 오늘은 오랜만에 동탄 맛집을 포스팅하려고해요. 요즘 곱창 곱창 곱창 중독자가 된 회사동생 동네친구 윤식이랑 급번개로 곱창을 먹기로 했답니다. 너무 맛있어서 미노미노미와 몇번 갔던 동탄 누렁소곱창에 오랜만에 고고! 다행히 퇴근후 바로가서 기다리지 않고 먹을 수 있었어요. 메뉴는 모듬부터 삼창(막창, 대창, 곱창), 그리고 개별로도 주문이 가능하고 전골도 있습니다. 무엇보다 소주를 직접 가져다 먹으면 뚜껑위에 오백원이 붙어있어요. 백번이고 가져다 먹겠습니다 사장니임.. 정문을 들어가면 바로 주방의 모습이 보이고, 테이블은 그리 많지 않아 조금 늦으면 웨이팅을 해야할 수도 있습니다. 누렁소곱창의 기본 찬들입니다. 나중에 돌판..

동탄2신도시 소갈비살 맛집 갈풍집 " 동탄 소갈비살 맛집 갈풍집 " 안녕하세요. 킴하입니다. 부쩍 일이 너무 바빠지고 개인적으로도 정신없이 지내다보니 오랜만에 포스팅하네요. 오늘은 동탄2신도시 소갈비살 맛집인 갈풍집을 소개시켜 드릴게요.^^ 갈비살은 갈비 부위에서 뼈를 제거하여 살코기 부위만을 정형한 것이다. 갈비살을 분리한 부위에 따라 본갈비살, 꽃갈비살, 참갈비살로 표시된다. 갈비살은 갈비뼈 사이사이에 있는 살코기를 분리한 것이기 때문에 그 모양이 손가락처럼 길고 두툼하다. 한자로 갈비 늑(肋)자와 사이 간(間)자를 써서 ‘늑간살’이라고 부르기도 한다. 갈비살은 구이용으로 이용하고자 갈비뼈를 모두 제거하고 살코기만 분리하여 정형하기 때문에 생산량이 많지 않다. 갈비살은 분리되는 갈비 ..