[홍대] 수요미식회 라멘 맛집 하카타분코

[홍대] 수요미식회 라멘맛집 하카타분코

" 홍대 수요미식회 맛집 하카타분코 "

안녕하세요. 킴하입니다. :)

얼마전 서울에 볼일이 있어서 홍대쪽을 방문했었는데~ 홍대에 간김에 맛있는거 먹고 오자며 미노미노미와 검색검색

홍대 라멘 맛집으로 수요미식회에 나왔던 돈코츠라멘 맛집 하카타분코를 다녀왔습니다.

하카타분코 영업시간

평일 11:30 - 03:0002:30 라스트 오더

토요일 11:30 - 03:0002:30 라스트 오더

일요일 11:30 - 02:3002:00 라스트 오더

영업시간은 위와 같고, 저희는 다행히 오픈하자마자 들어갈 수 있었습니다.

앞에 몇 팀이 있었지만요. ㅎㅎㅎ

상수역 근처 2번출구에서 찾으면 되는데요.

저희는 홍대서부터 찬찬히 구경하며 걸어왔어요.

이날 나이키 행사가 있어서.. 큰 길에 사람들 줄이줄이..ㅋㅋㅋ

내부는 주방을 끼고 혼자먹기 편한 바 테이블과 4인 테이블 5개 정도가 전부였어요.

작은 가게 안에 그래도 아기자기한 느낌이 오히려 덜 복잡하고 좋았답니다.

라멘이다보니 회전율도 제법 좋습니다.

주방은 오픈형 주방으로, 가게 안은 더 넓어보이고, 믿음이 잔뜩 갑니다.

생각보다 젋은 사장님(?) ㅎㅎㅎ

하카타분코에서 사용하는 재료 원산지 표시와

1박 2일동안 우려낸 육수로 장난치지 않고 진정한 국물로 승부하겠다는~~

하카타분코의 메뉴는 이것저것 많진 않지만 정말 딱 돈코츠라멘!

미노미노미와 제가 좋아하는 스타일이에요.

이것저것 다양하게 파는 곳 보다 이렇게 메인메뉴 하나로 제대로 하는 곳!

인라멘과 청라멘 그리고 차슈덮밥 이렇게 메뉴가 구성되어 있습니다.

그리고 밤 10시이후에만 주문이 가능한 차돌단면이 있습니다.

매운맛 성애자인 저에게는 차돌단면이 정말 궁금하다며ㅠㅠㅠㅠ

저희는 인라멘, 청라멘, 그리고 미니차슈덮밥을 주문했습니다.

기본 반찬으로는 김치와 깨, 그리고 통마늘과 생강이 준비되어 있습니다.

인라멘과 청라멘 등장!

기호에 맞게 마늘을 빻아서, 생강을 넣어서 라멘에 넣어 먹으면됩니다.

돈코츠라멘은 라멘의 종류 중 하나로 돼지뼈를 우려낸 국물로 만들어진 라면입니다.

돈코츠는 일본어로 돼지뼈를 의미합니다.

인라멘은 하카타분코 대표 메뉴인 진한 육수의 돈코츠 라멘입니다.

청라멘은 인라멘에서 기름기를 제거한 부드러운 육수로 개인적으로는 인라멘이 더 취향저격이었습니다.

정말 진한 국물이 예술이었는데요.

냄새에 민감한 저에게 돼지냄새도 전혀 나지 않았답니다.

크허억.... 양이 부족하다고 느끼시면 사리추가와 차슈또한 추가가 가능합니다.

차슈가 하나씩만 얹어져 있는줄 알았다면 차슈도 추가할걸 그랬다며 다음엔 차슈를 더 추가해서 먹는걸로~

뒤이어 나온 미니차슈덮밥입니다.

두명이서 맛만 알맞게 보기에 딱 좋았던 양이었습니다.

하나를 더 시키긴 부담스럽고 공기밥 한공기 정도 크기의 사이드 메뉴입니다.

제법 차슈도 많이 올라가 있어 대만족!

맛도 대만족!

홍대 수요미식회 라멘 맛집 하카타분코 다음번 홍대방문에는 저녁에 가서 차돌단면을 꼭 맛보고 싶네요.

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